Основной целью деятельности советов является выявление незаконного административного вмешательства и разного рода ограничений в экономическую деятельность малого и среднего предпринимательства. Работа этих советов позволит оперативно и своевременно реагировать на нарушения закона и прав хозяйствующих субъектов.
В соответствии с приказом Генеральной Прокуратуры Российской Федерации «Об организации прокурорского надзора за соблюдением прав субъектов предпринимательской деятельности» и в целях повышения гласности, прозрачности прокурорской деятельности, своевременного реагирования на нарушения прав субъектов малого и среднего предпринимательства по согласованию и по предложениям представителей общественных организаций и объединений предпринимателей при Прокуратуре Республике Татарстан создан общественный совет по защите малого и среднего бизнеса.